Elaboración
y procesos
Elección del producto
La elaboración de Kombucha es un proceso fascinante que comienza con la elección cuidadosa de los ingredientes más frescos y de alta calidad. Este es el primer paso en la elaboración de una deliciosa y refrescante Kombucha, un elixir natural que estimula el cuerpo y la mente. ¡Únete a nosotros en este viaje emocionante de descubrimiento de la Kombucha casera!
1ª fermentación
Una vez seleccionado el té adecuado y la cantidad perfecta de azúcar y colonia bacteriana previa (liquido activador), se prepara una infusión que será el hogar ideal para los cultivos de Kombucha. Durante la primera fermentación, los microorganismos comienzan a transformar el azúcar y los nutrientes del té en una bebida ligeramente ácida y llena de burbujas, rica en probióticos , prebioticos y beneficios para la salud.
2ª fermentación,
vamos a darle sabor
Este es un emocionante proceso en el que se mezcla el té fermentado con el zumo de frutas, especias, flores o incluso algas. Este paso es crucial para agregar un delicioso sabor frutal a la bebida y también para aumentar su contenido de nutrientes. En nuestro caso, utilizamos pectinasas para elaborar el zumo. Las pectinasas son enzimas naturales que se encuentran en muchas frutas y que ayudan a descomponer la pectina, un compuesto que puede ser difícil de digerir. Al agregar el zumo de fruta a la KombuXa, se logra una deliciosa fusión de sabores que hace que esta bebida sea aún más refrescante y saludable.
Embotellado,
etiquetado y
distribución
En KombuXa nos tomamos muy en serio el proceso de producción de nuestra bebida, por eso una vez que hemos obtenido el producto final, realizamos el embotellado y etiquetado de forma completamente artesanal y manual. Cada botella pasa por las manos de su creador, siendo etiquetada y cerrada con sumo cuidado para garantizar la máxima calidad en cada una de ellas. Y es que para nosotros, la satisfacción de nuestros clientes es lo más importante. Así que, ¡no esperes más para probar nuestra deliciosa y saludable KombuXa! Puedes hacer tus pedidos en nuestra tienda online o en nuestros puntos de venta autorizados y disfrutar de su refrescante sabor en cualquier momento del día.